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经常吃七种食物助你防癌又长寿

2018-07-08 15:06:57 来源: 石龙医院健康养生网  点击: 次 标签:

导读: 你可知道。 生活中的简单蔬菜竟能防癌。 小蔬菜大学问。 茄子就防癌高手。 地瓜是防癌佳品……对于食物的神奇功效。 你又了解

你可知道。
       生活中的简单蔬菜竟能防癌。
       小蔬菜大学问。
       茄子就防癌高手。
       地瓜是防癌佳品……对于食物的神奇功效。
       你又了解多少了?为你一一揭晓。

茄子:“霜打茄子”是好药

中药许多方剂及民间验方中。
       时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”.越来越多证据表明。
       茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质。
       用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外。
       茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质。
       其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力。
       茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药。
       古代就有用茄根治疗肿瘤的。茄子还含有丰富的营养成分。
       除维生素a、c偏低外。
       其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多。
       而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。

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苦瓜:李时珍称其为“一等瓜”

苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重。
       不少人很“好”这一口。
       也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍。
       他称其为“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜。

西医更证明。
       苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白。
       它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白。
       通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂。
       能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶。
       从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

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海带:可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤

海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘。
       能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知。
       实际上。
       海带还有其他诸多“本领”,它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力。
       并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌。
       所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

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地瓜:抗癌佳品

地瓜:别名甘薯、红薯、白薯。
       被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质。
       它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

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南瓜:被誉为“神瓜”

南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症。
       对癌症预防有很好的效果。
       南瓜维生素a的含量之高。
       是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素c、钙质和纤维素。
       还含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。

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麦麸:最好的防癌食物纤维

别名麸子。
       小麦磨粉时脱下的种皮。
       用作饲料。
       不食用。用麦麸喂牲口。
       皮肤红润。
       毛发油亮。
       极显健康状。
       现麦麸日益受到人们的重视。
       为了健康。
       西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸。
       用这种粉制成的食品。

麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”,b族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此。
       不少专家认为。
       麦麸是最好的防癌食物纤维。

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萝卜:根茎类蔬菜中的“健康保护神”

萝卜别名莱菔。
       品种多。
       皆为抗癌能手。
       所以有农谚:“冬吃萝卜夏吃姜。
       一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”,日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”.

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萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶。
       能消除亚硝胺的致癌作用。
       其中的本质素能刺激肌体免疫力。
       提高巨噬细胞的活性。
       增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油。
       它可刺激肠蠕动。
       促进致癌物的排除。
       萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素c含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素。
       也具有极好的防癌作用。

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