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盘点春季的最好去火食物

2018-07-08 15:44:01 来源: 石龙医院健康养生网  点击: 次 标签:

导读: 吃多了反而对口腔、牙齿有害春天又是一个干燥的季节 饮食不当易上火 春季降火气吃现季的蔬果 还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜 少吃


       吃多了反而对口腔、牙齿有害

春天又是一个干燥的季节
       饮食不当易上火
       春季降火气吃现季的蔬果
       还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜
       少吃鸡肉、腊肉等容易上火的食物

草莓

草莓不但好吃
       还有药用价值中医认为它有“去火”功效
       能清暑、解热、除烦

大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质

西红柿

西红柿尽管一年四季都可见
       营养也很丰富它同样可以清热解毒、平肝“去火”

鸡肉

鸡肉性温
       助火
       鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用
       但是鸡肉吃多会上火
       引发口腔溃疡

腊肉

腌制食品里会加入一定的香料和烈酒
       像烟熏肉之类的还经过烟熏火烤
       必然会上火
       香肠、腊肉好吃
       但还是适量为好

辣椒

吃辣椒当然会上火
       但是辣椒的营养很多
       每百克辣椒维生素c含量高达198毫克
       居蔬菜之首位维生素b、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富适当吃辣椒
       避免上火长痘痘
       还可以瘦身

桔子

人人喜欢吃桔子
       但一天之内食量不宜超过3个吃桔子过多
       往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状
       俗称“上火”原因是桔子中营养成分较高
       每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量大量吃桔子后
       产生的热量不能全部转化为脂肪贮存
       也不能及时消耗掉
       于是积聚而“上火”

上火的种类

第一把火:胃火

表现症状:胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等胃火还分虚实两种
       虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬

胃火
       即是胃热对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气
       中医称之为胃火
       通常是由湿热、食滞两方面原因造成中医认为
       胃火调节应当遵循清热、清滞的原则
       要饮食节制
       太过热气的东西少吃
       甜腻的食物少吃
       饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果
       以补充维生素和无机盐的不足
       并且适当注意口腔卫生药疗方面
       可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火

降火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜

第二把火:肝火

表现症状:头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚

肝火多由外界刺激引起
       所以调整情志、稳定情绪非常重要
       焦躁情绪会火上浇油
       保持心情舒畅有助于调节体内的火气要预防肝火旺
       不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品
       以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等
       以免火上浇油

降火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶

第三把火:肺火

表现症状:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红

中医认为肺主皮毛
       不妨适当吃一点属性偏凉的食物
       如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷
       同时多饮水
       少吃肉类及巧克力等热量高的食品

降火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤

降火食物推荐

1、最有效的降火食物:绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮

2、蔬菜中去火的有:苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜
       芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽

3、水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子
       梨、藕、柿饼霜
       香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔
       山楂这些是中性的
       也可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠

4、其他:花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可

5、动物性食品:鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的
       也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅

6、粮食类:绿豆
       大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品

7、奶及奶制品、大豆及大豆制品组:牛奶

8、注意事项:不食酒、烟、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品
       少吃辛辣刺激性食物
       少食过于油腻性的食物
       多喝水

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